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Los Funcionarios de Agricultura y Salud de Carolina del Norte Identifican la Fuente del Brote de E. coliThis page in English 

 

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA:
Comunicado de Prensa: Noviembre 10, 2011
Contacto: Julie Henry, (919) 208-8137

Una investigación de Salud Pública del reciente brote de E. coli en Carolina del Norte ha determinado que estas infecciones probablemente se transmitieron en el edificio de Kelley en la Feria del Estado de Carolina del Norte. El edificio de Kelley es una de las estructuras permanentes en el recinto de la feria donde se ubican ovejas, cabras y cerdos y se llevan a cabo las competencias de ganado durante la feria. Ninguna de las otras áreas, tales como exposiciones, alimentos u otras actividades estaban vinculadas a las infecciones de E. coli.

Funcionarios de la División de Salud Pública de Carolina del Norte y el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Carolina del Norte anunciaron el jueves que están trabajando para tomar medidas de protección adicionales en el futuro.

"Desde el comienzo de esta investigación, nos hemos enfocado en encontrar las respuestas acerca de por qué se han producido estas enfermedades," dijo el Comisionado de agricultura Steve Troxler. "Al utilizar la información recopilada por la División de Salud Pública, podemos empezar a evaluar las medidas necesarias a tomar para aumentar la seguridad. Nuestro objetivo es tener la feria más segura posible".

La epidemióloga del estado, la Dra. Megan Davies dijo que la enfermedad estuvo directamente relacionada con el contacto con un animal, aunque el estudio no específica que animal fue el que provoco el brote.

"Sabemos que el E. coli 0157 a menudo se encuentra en los intestinos de animales rumiantes, que incluyen vacas, cabras y ovejas", dijo la Dra. Davies. "Estas bacterias se encuentran en las heces del animal, por lo que si alguien toca el animal, o las superficies alrededor del animal, las bacterias pueden transmitirse a esa persona."

Los resultados se obtuvieron a través de un Estudio de Caso-Control, realizado cuidadosamente, en el que participaron 27 personas identificadas de haber contraído el E. coli después de haber asistido a la feria en octubre y otras 87 personas que asistieron a la feria, pero que no enfermaron. Los Investigadores de la División de Salud Pública, realizaron entrevistas por teléfono y en persona, usando como herramienta un cuestionario creado específicamente para este propósito, en el que realizaron series de preguntas acerca de las actividades en la feria. Las actividades incluyen exposiciones de animales, alimentos, juegos y atracciones.

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